TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione15 ° RegioneToscana ClassificazioneD.O.C.G. VitignoSangiovese 158,00 € (-10%) 142,20 €
TIPOLOGIAVino rosso - Brunello di Montalcino DOCG ZONA PRODUTTIVAComune di Montalcino, altitudine 240 e i 360 metri s.l.m. VITIGNO100% Sangiovese. TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreni di medio impasto e galestro, di origine eocenica. VINIFICAZIONEIn recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione. COLORERosso rubino tendente al granato. PROFUMOProfumi intensi e complessi. Sensazioni di frutta matura a bacca rossa si completano con svariate note speziate. ABBINAMENTIIdeale con cacciagione arrosto o in umido e con primi piatti con condimento a base delle stesse carni. Ottimo anche con formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 18°C SAPOREAl gusto è caldo, armonico con tannini pronunciati; un vino di corpo con lunga persistenza gusto-olfattiva che potrà ancora evolversi con un lungo invecchiamento in bottiglia. INVECCHIAMENTOInvecchiamento in botti di rovere di Slavonia da 20 a 62 hl per circa 3 anni ed un affinamento in bottiglia superiore a 8 mesi.
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