TipologiaVino Liquoroso Capacità0,75 l NazioneSpagna Gradazione19,5 ° RegioneSpagna ClassificazioneLiquoroso VitignoPalomino, Pedro Ximénez 14,00 € (-10%) 12,60 €
TIPOLOGIASherry Oloroso ZONA PRODUTTIVAJerez De La Frontera - Pago Balbaína e Carrascal MATERIA PRIMAPalomino e Pedro Ximénez VITIGNOPalomino e Pedro Ximénez VINIFICAZIONEMosto di yema (prima torchiatura). Fermentazione a temperatura controllata a 28°. Fortificazione con alcol distillato di vino fino a 19 5 °, miscela di Sobretablas (vino dell'annata), di Palomino e Pedro Ximénez. COLOREMogano PROFUMOAroma di frutti secchi, noce. Leggero sentore di uvette e zucchero tostato ABBINAMENTIPuò essere bevuto da solo, molto freddo o con ghiaccio. Ideale anche con dessert e pasticceria secca SAPOREAl palato è morbido, vellutato, molto caldo per il suo contenuto alcolico, finale persistente INVECCHIAMENTOMinimo 6 anni in botti di rovere
Vino Liquoroso Solera Especial Jalifa Amontillado 30 anni WILLIAMS & HUMBERT 61,00 € (-10%) 54,90 € ACQUISTA
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