TipologiaVino Rosso Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneSardegna ClassificazioneI.G.T. VitignoCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carignano, Merlot 20,00 € (-10%) 18,00 €
TIPOLOGIAVino rosso - IGT Isola del Nuraghi ZONA PRODUTTIVABasso Sulcis nelle aziende di Narcao e Barrua. VITIGNOUve autoctone 60%, francesi 40%. TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreni tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei. VINIFICAZIONEIl mosto fermenta con le bucce a una temperatura compresa tra i 25 e i 28 °C. L'intera massa viene sottoposta a periodici rimontaggi che agevolano il passaggio in soluzione dei composti presenti nelle vinacce. La successiva fermentazione malolattica conferisce caratteri di morbidezza al vino. COLORERosso rubino intenso. PROFUMOIntenso profumo fruttato con finale di liquirizia. SAPOREVino elegante che mantiene una buona voluminosità in bocca. Il gusto pieno sviluppa note di mineralità e morbidezza con prevalenti sensazioni fruttate su eleganti aromi di cappero, rosmarino e pepe. Finale vellutato. INVECCHIAMENTOViene fatto maturare in barrique di rovere Francese per circa 12 mesi.