TipologiaVino Rosso Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneToscana ClassificazioneD.O.C. VitignoCabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah 15,00 € (-10%) 13,50 €
TIPOLOGIAMaremma Toscana D.O.C ZONA PRODUTTIVAMaremma VITIGNOSangiovese 45%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 15%, Syrah 10%, varietà segrete 5% TIPOLOGIA DEL TERRENOConformazione rocciosa arenarica chiamata Macigno del Chianti caratterizzata da uno spesso strato di sabbia rossastra o ocra che deriva dallo sfaldamento dell’arenaria. Questo tipo di terreno, particolarmente povero in nutrienti e acqua, obbliga le piante ad esplorare il terreno in profondità, quindi ben si adatta a produzioni di uve di alta qualità. VINIFICAZIONEFermentazione in serbatoi di acciaio inox con capienza di 5 e 10,5 hl SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone Speronato COLORERosso rubino intenso. PROFUMOAl naso rivela profumi suggestivi di frutta rossa e prugna con note di liquirizia. ABBINAMENTIPerfetto con la selvaggina da pelo o da piuma e con le carni rosse grigliate. Dà il meglio di sé con la trippa in umido. SAPOREVino raffinato dal bouquet complesso. INVECCHIAMENTO12 mesi di invecchiamento in barrique e tonneaux di rovere francese, a seguire alcuni mesi in cemento per assemblare le varie varietà e botti di legno. Infine ulteriore affinamento in bottiglia
Vino Rosso Chianti Classico Riserva Selezione Nittardi Magnum 2018 NITTARDI 82,00 € (-10%) 73,80 € ACQUISTA