TIPOLOGIAIGT Toscana

ZONA PRODUTTIVAToscana

VITIGNOUve bianche toscane

VINIFICAZIONEFermentazione lenta a bassa temperatura in vasche di acciaio inox e affinamento sulle fecce fini.

COLOREColore giallo paglierino.

PROFUMOAl naso è intenso e fragrante, con delicati aromi floreali e con note di frutta a polpa bianca ed erbe officinali.

ABBINAMENTIPerfetto per l’aperitivo o insieme ad antipasti, crostacei, formaggi molli, pesce al cartoccio e carni bianche. Temperatura di servizio: 10-12°C

SAPOREIl sorso è elegante e fresco, caratterizzato da un finale sapido e persistente che insiste su note agrumate.