TipologiaVino Liquoroso Annata2018 Capacità0,75 l NazionePortogallo Gradazione19,5 ° RegionePorto ClassificazioneD.O.C. 24,00 € (-10%) 21,60 €
TIPOLOGIAPorto ZONA PRODUTTIVADouro VITIGNOTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e altre VINIFICAZIONELe uve utilizzate per produrre il Porto LBV provengono dai vigneti del Cima Corgo zona localizzata sopra il fiume Corgo nella regione del Douro Le uve vengono pigiate nelle tradizionali vasche dette lagares con successiva maturazione del Porto in grandi e vecchi tini di quercia nelle cantine in Vila Nova de Gaia In Niepoort la tradizione è quella di imbottigliare l’LBV quattro anni dopo il raccolto, per poter conservare il carattere fresco e fruttato, tipico di questo vino. COLORERubino intenso con riflessi violacei PROFUMOIntenso aroma di frutti di bosco, spezie e fichi ABBINAMENTIÈ il compagno perfetto per i dolci al cioccolato, soprattutto se fondente. Si abbinerà magnificamente anche con formaggio Cheddar, Gouda e Brie, nonché piatti di carne rossa, selvaggina, agnello, vitello o bistecca al pepe SAPOREInizia su note dolci ma finisce secco, con un'acidità sorprendentemente decisa NOTEImpresa familiare indipendente dal 1842. La missione di Niepoort è mantenere il suo posizionamento come produttore di nicchia dando continuità alla sua produzione e coniugando tradizione secolare con innovazione L’importanza che viene data alla necessità di interpretare suoli climi e vitigni ha condotto Niepoort sulla via della biodinamica allo scopo di trovare il giusto equilibrio tra la biodiversità e un intervento il meno invasivo possibile. INVECCHIAMENTOMinimo 4\ anni
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